「島の食文化を和食の言葉をかりて」奄美大島の美しい海、豊かな山、爽やかな潮風、大自然の恩恵を受けて育った島の食材と、島の人々が育んだ食文化を大切にしたモダンジャパニーズ レストラン。※ディナータイムのみ完全予約制となります。